れんこんの挟み焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 れんこんは輪切りにする。
- 2 ※材料を全部ボールに入れてよく混ぜ合わせる。
-
3
ソテーパンに焦げ付かないアルミホイルを敷き、2.をれんこんで挟んで並べていく。
-
4
蓋をして蒸し焼きにする。
片面に焦げ目が付いたらひっくり返してもう片面も焼く。 - 5 〇の材料を全て耐熱容器に入れよく混ぜ合わせて、ふわっとラップをしてとろみが出るまでレンジで加熱する。（およそ１分程度）
- 6 お皿に盛り付けて、5.のあんをかけたら出来上がり。
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しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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makura-s2020/02/29 15:45
甘辛いあんが絡んでおいしい挟み焼きでした。
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