野菜たっぷりのメンチカツ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 小麦粉、水を混ぜます。
-
2
にんじん、キャベツを微塵切りにします。
私はフードプロセッサーでやります。 - 3 ボウルに2、豚ひき肉、中濃ソース、塩、胡椒を入れ、練り混ぜます。
- 4 3を小判型に成型していきます。
- 5 4を1にくぐらせ、パン粉をつけていきます。
- 6 天ぷら鍋にサラダ油を入れ、170度に設定します。
- 7 6に5を入れ両面カリッとなるまで揚げたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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