厚揚げのみぞれあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
人参は細切りに、しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
大根はすりおろす。 - 2 フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを入れて、こんがり両面焼く。
- 3 人参としめじを入れて炒め合わせる。しんなりすれば、Aを加えて、とろみがでたら、大根おろしと青ネギをいれてさっと炒め合わせる。
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