がっつり♪焼肉と彩り野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざくざくと切り炒めます。

2. 2

   ほんだし、塩を入れ全体に混ぜます。

3. 3

   ピーマン、パプリカを炒めて全体的に茶色の焼き目がつくように炒めます。

4. 4

   蓋を閉めて蒸し焼きにします。

5. 5

   別のフライパンを熱して、牛カルビ肉を焼きます。焼けたら一旦別皿にうつします。

6. 6

   豚トロに塩胡椒をして、コンガリとキツネ色になるように焼きます。ごま油を回し入れ全体に混ぜたら一旦別皿にうつします。

7. 7

   焼けたら油を別のボールにいれ、肉だけにします。塩胡椒をします。

8. 8

   野菜と肉を盛り付けたら完成です。

9. 9

   ※肉と野菜から出た汁で別途ガーリックライスを乗せています。