千切り人参のにんにく炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は皮をむいて5cmくらいの長さに切り、マッチ棒くらいの太さで千切りにする。にんにくも皮をむき、すりおろしておく。
- 2 フライパンにゴマ油とすりおろしたにんにくを入れて火にかける。弱火で熱してにんにくの香りが出てきたら、千切りにした人参を加えて炒める。
- 3 弱めの中火で炒め、しんなりとしてきたら、醤油と蜂蜜を入れ、水分を飛ばすようにさらに炒める。
- 4 塩で味を調整し、最後に白いりゴマを加えてサッと混ぜたら出来上がりです。
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- 料理名
- 人参のにんにく炒め
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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