ぼんじりとにんにくの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぼんじりは油壺と骨を取り除く。ピーマンを食べ易い大きさに切り、にんにくは芽をとっておく。
- 2 フライパンにぼんじりを入れ、弱火から中火で油を出しカリッと仕上げる。油が出てきた地点でにんにくを入れる。大量に油が出るのでキッチンペーパーでこまめに拭く。
- 3 にんにくが柔らかくなったら、しょうゆ、さとうを加え炒めて出来上がり。
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