オーブンで焼く ポーク＆チキン＆豆腐のナゲット レシピ・作り方
材料（約 40個人分）
- 鶏むね ひき肉 ２００ｇ
- 豚 ひき肉 ２００ｇ
- 豆腐（木綿が向いています） ３００ｇ
- 塩 小さじ１
- オールスパイス（又は コショウ） ４振り
- コンソメ顆粒 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 小麦粉 大さじ２
- オリーブオイル又はゴマ油 大さじ１
作り方
-
1
豆腐は皿にのせ、ラップなしで、
レンジ５００ｗで３分。
出てきた水を捨てる。
-
2
手順１の豆腐と他全ての材料をボウルでまぜる。
-
3
スプーン２本を使って、ナゲット型にし、
天板に耐熱オーブンシートか、くっつかないアルミホイルを敷いた上に並べる。
-
4
２００度オーブンで２０分位焼く。
３０ｃｍ角位の天板だと２回に分けることになります。
フライパンでふたして片面５分、返して４分位焼いてもできます。
- 5 【補足】焼いたものを沢山作って冷凍保存しておくと、便利です。レンジ解凍で食べられます。
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