寒い日に♪ダシが美味しいあさりの熱々雑炊♪ レシピ・作り方

寒い日に♪ダシが美味しいあさりの熱々雑炊♪
  • 約15分
うみ ひま
うみ ひま
寒い日だったので、旦那さんの晩御飯にあさりダシたっぷりの熱々雑炊を作りました^_^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に水とあさりを入れて中火で火をつけます。

    蓋をしてあさりが開いたら火を消します。
  2. 2 あさりの身を貝から取ります。

    米をザルに入れて水で洗いぬめりを取り、水気を切ります。
  3. 3 (1)のスープにあさりの身と本だしを入れて中火で火をつけます。

    沸騰したら米を入れます。
  4. 4 再び沸騰したら溶いた卵を回し入れて、刻んだネギをのせて出来上がりです

きっかけ

寒い日だったので★

おいしくなるコツ

あさりの砂抜きをしっかりとする。 ポン酢をかけても美味しいです♪

  • レシピID:1190017265
  • 公開日:2017/10/17
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カテゴリ
あさり昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)簡単夕食雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2019/10/21 23:30
    寒い日に♪ダシが美味しいあさりの熱々雑炊♪
    大根の葉っぱを入れてみました、美味しかったです

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