さばの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、ピーマンを千切りに、玉ねぎをスライスします。
- 2 さばの切り身を食べやすいサイズにカットし、片栗粉をまぶします。
- 3 フライパンにサラダ油の半量をひき、2を中火で両面、蓋をしながら蒸し焼きします。
- 4 中まで火が通ったら、器に取り出します。
- 5 フライパンに残りのサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
- 6 人参が柔らかくなったら、★の調味料を全て入れ、煮立たせます。
- 7 6に☆水で溶いた☆片栗粉を入れ、弱火にします。
- 8 7を4にかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- さばの野菜あんかけ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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ちーこちゃんまん2022/04/14 15:36
さばのあんかけ初めて作りました美味しく出来ましたまた作りたいです
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野菜も摂れるし、一石二鳥♪