お正月のカチカチ餅で☆かき餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
- お餅（カチカチに乾いたもの） 2カップ
- サラダオイル 4カップ
- 味パウダー1★パルメザンチーズ 小さじ1
- 味パウダー1★塩 ひとつまみ
- 味パウダー1★しょうゆ ひとふり
- 味パウダー2☆きなこ 大さじ1
- 味パウダー2☆シナモン 小さじ1
- 味パウダー2☆グラニュー糖 大さじ1/2
作り方
- 1 カチカチお餅を手で食べ易い大きさに割っておく。中華なべにお餅、サラダオイルを入れ、中火に火にかける。味パウダー2種類（★と☆）を各ボールに入れまぜておく。
- 2 7.8分経ち、お餅が2倍位になってきたら箸でひっつかない様にまぜる。強火にして2.3分あげて油を切る。
- 3 各ボールに2を入れ降り混ぜて出来上がり。
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