疲れた胃腸に★鶏ダシ雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れて30分おいたら昆布を出します。
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2
(1)に鶏肉を入れて火にかけて鶏肉が煮えたら鍋から出します。
(鶏肉は他のお料理に使って下さい♪) - 3 (2)に鶏ガラだしと洗ったご飯を入れます。
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4
(3)が沸騰したら卵を回し入れてネギも入れて火を消して蓋をします。
1分蒸らしたら出来上がりです☆ - 5 食べる時に味が薄いようでしたらポン酢や塩、醤油(分量外)を少しかけて下さい。
きっかけ
お正月で胃腸が疲れたので★
おいしくなるコツ
ご飯をザルに入れて水でサッと洗い水気を切ってから鍋に入れるとサラッとした美味しい雑炊になります♪
- レシピID:1190014321
- 公開日:2017/01/07
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ぱんこ2212019/01/13 12:09簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした