ニラ入り 厚焼きたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をとき、細かく切ったニラ、砂糖、醤油、めんつゆの素を入れて混ぜる。

   

2. 2 フライパンを熱し油をひき、1を薄く流し入れる。

   

3. 3 2を巻き、卵焼き器の向こう側に寄せ、1の卵液を薄くなるように流し入れる。

   

4. 4 3を巻き、フライパンの向こう側に寄せ、油を薄く引き、卵液を流し入れる。

   

5. 5 油を引くときは、たこ焼き用の油引きを使うと便利です。

   

6. 6 残りの卵液を流し入れ、まいていく。

   

7. 7 巻き終わったら、巻き終わりを下にして、1〜 2分おく。

   

8. 8 お皿に入れて、あら熱が取れたら切り分ける。