美味しい！鶏胸肉塩こうじに半日漬け焼き レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉と塩麹をジップロックに入れて半日漬け込む
- 2 ねぎは3cmにきる。れんこんは0.7mm幅に切る。
-
3
フライパンに油を入れて熱し、1の鶏肉を皮面から入れる。
弱火で蓋をして5-7分程蒸し焼きにする。 - 4 焼き色がついたら裏返し、2のれんこんと長ネギを加える。蓋をして5-7分蒸し焼きにする。
- 5 鶏胸肉をたべやすい大きさに切り、れんこんと長ネギを添えて盛り付ける
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