ねっとり長芋のしょう油バター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋を半分に切った後、3mmの厚さに切る。醤油と砂糖は混ぜておく。

   

2. 2 耐熱容器に広げ、ラップをかけてレンジで2分温める

   

3. 3 熱したフライパンに油を敷き、レンジで温めた長芋を、焼き目が付くまで炒める(入れた時に油がはねるので注意！)

   

4. 4 焼き目が付いたら、醤油と砂糖を混ぜたものを入れて、長芋に絡める様に手早く炒める

   

5. 5 火を止めてバターを入れる。余熱でバターを溶かしながら全体に絡める

   

6. 6 お皿に盛り、小ネギを乗せて完成です。