簡単きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうはよく洗い、細切りにし、5分ほど水に晒す。
人参も細切りにする。
鷹の爪は種を除き輪切りにする。 -
2
ごぼうの水分をよく拭く。
ごま油を熱したフライパンにごぼうと人参をいれ、やや強火で炒める。 -
3
しんなりするまで炒め、八分どおり火が通ったらAと鷹の爪を加えて中火で炒める
- 4 3の水分がとべば、火を止めてからいりごまをかけてかんせ
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