定番の酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、Aを絡めて15分おく。
片栗粉をまぶして、揚げ油で4ー5分こんがりあげて油をきる。 -
2
人参は一口大の乱切りにし、玉ねぎ、ピーマンも同じ大きさに切る。
人参は耐熱皿にいれて、少量の水をいれてラップし2分加熱する。 -
3
Bをあわせておく。
フライパンに、ごま油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、人参を炒め合わせて、豚肉と、Bをいれて、とろみがつけば、お皿に盛り付ける。
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