お手軽簡単☆もちもちマヨネーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケーキ型（１８ｃｍを使っています）にクッキングシートを敷いておく。

   

2. 2 薄力粉とBPを大きめのボールに入れ、泡だて器でよく混ぜて空気を含ませる。

   

3. 3 砂糖も加えてよくかき混ぜる。

   

4. 4 中央を凹ませて、マヨネーズ・牛乳・バニラエッセンスを加える。

   

5. 5 まず、中央部分だけを良くかき混ぜる。（牛乳にマヨネーズを溶かす感じで）

   

6. 6 次に全体的にサッと混ぜて均一にする。

   

7. 7 型にに流し入れて、布巾の上に数回落として空気を抜く。

   

8. 8 １５０℃に余熱したオーブンで５０～６０分程度焼く。
   焼きあがったら、クーラーの上に置いて冷ます。粗熱が取れたら型から取り出す。

   

9. 9 すぐに食べないのであれば、皿に移してラップをしておく。食べる前にレンジで温めると美味しいです。