シンプル！夜食に☆長ネギと卵だけの鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギを斜め切りにします。
- 2 土鍋に水、麺つゆ、1を入れ、煮立たせます。
- 3 2に茹でうどんを加え、ほぐしていき、麺を温めます。
- 4 3に卵を割入れ、蓋をして1分待ったら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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シンプルな鍋焼きうどんですが、長ネギがたっぷり入って、食べごたえがあります☆