シャキシャキ美味しい！白菜入りのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモを別茹でし、柔らかくしたら、温かいうちにマッシャーで潰します。
- 2 白菜を少ししんなりする位に別茹でし、水にさらして、手で水気をギューっと絞ります。
- 3 キュウリをスライスし、塩を揉み込みしんなりさせ、水気を手でギューっと絞ります。
- 4 茹で卵を微塵切りにします。
- 5 材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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popotan2020/01/16 19:44キュウリの代わりに白菜いりのポテサラはシャキシャキしてとても美味しかったです!
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