シンプル具材とカレールーで15分☆キーマカレー レシピ・作り方

シンプル具材とカレールーで15分☆キーマカレー
  • 約15分
  • 300円前後
ぱんこここ
ぱんこここ
とにかく早くできます。隠し味のめんつゆでこくうま(*^-^*)

材料(3~4人分)

  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 冷凍しておいたトマト 1個
  • カレールー 1/2箱
  • 300ml
  • オリーブ油 大1
  • ケチャップ 大1
  • とんかつソース 大1
  • めんつゆ 大1/2

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじんぎり、トマトは皮をむいて1,2cm角の大きさにきる。(トマトを予め冷凍しておくと、流水をかければツルッと皮がむけて簡単です。)
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、弱めの中火で玉ねぎを少し茶色っぽくなるまで炒める。焦げないように注意。
  3. 3 肉、トマトを入れていためる。
  4. 4 肉に火がとおったら、水を入れる。煮立ったら一旦火をとめて、ルーを入れて溶かす。
  5. 5 再び火にかけ、仕上げにケチャップ、ソース、めんつゆで味を整えて出来上がり!!
    お好みでチーズや目玉焼きをのせると美味しさup!!

きっかけ

余り時間が無いときにカレーが食べたいと言われて。

おいしくなるコツ

めんつゆは入れすぎると香りが強くなるので注意です。オイスターソースでも美味しいです。 旬の時期にはみじん切りしたナスを入れても美味しいです。

  • レシピID:1190007279
  • 公開日:2014/03/08
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カテゴリ
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