しいたけの胡桃味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 ４枚
- ＊くるみ粉 大さじ３
- ＊本みりん 大さじ２
- ＊味噌 １０ｇ
- ＊砂糖 ５ｇ
作り方
-
1
＊の材料を耐熱容器に入れて良く混ぜ、６００ｗのレンジで３０～５０秒加熱して一煮立ちさせる。
取り出して再び良く混ぜ胡桃味噌を作る。 -
2
椎茸の軸をカットして、胡桃味噌を裏側にのせる。
耐熱皿に並べ魚焼きグリルに入れ４～５分焼いて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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