嬉しい低カロリー♪白菜と舞茸のとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきはあく抜きをして食べやすい長さにカットする。
   白菜はざく切りにして、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   鍋に白菜・しらたき・＊の調味料と水５０ｃｃを入れ、火にかける。

3. 3

   蓋をしてコトコト煮込み、白菜から出てきた水分が沸騰してきたら、材料を寄せて隙間を作り牛こま肉を加えほぐしながら煮る。

4. 4

   舞茸も加えて５分ほど煮込んだら、刻み長葱を加える。最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。

5. 5

   盛り付けて、七味唐辛子をふって出来上がり。