キャベツのトマトチーズ煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにする。玉ねぎは５ｍｍ程度にスライスする。ニンニクはみじん切りにする。
-
2
無水鍋をしっかり予熱して鶏ひき肉を入れすぐ蓋をしてしばらく放置する。
表面の色が変わり鶏肉の脂が出てきたらニンニクを加え炒める。 - 3 トマト缶も加えつぶしながら炒めたら、＊の材料と調味料を全て加え蓋をしてコトコト煮こむ。
- 4 野菜が軟らかくなってきたら、パルメザンチーズを入れて溶かしケチャップとソースで味を調える。盛り付けてパセリチップをふって出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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チーズでコク旨ですよ♪