菜の花と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 菜の花は食べやすい長さにカットして少し固めに茹でておく。
-
2
大根と人参は厚めのイチョウ切りにする。
しめじは石づきを取ってほぐす。 -
3
圧力鍋に菜の花・しめじ以外の材料を入れて、軽く混ぜ蓋をして火にかける。
蒸気が出てから５分間加圧加熱する。 - 4 安全ピンが下がってから蓋を開け、しめじを加え加圧せずに加熱する。
- 5 しめじに火が通ってきたら菜の花も加えさっと煮て来上がり。
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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