鰆のキャベツ蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツとピーマンは太めの千切りにする。
鰆には薄く片栗粉をまぶしておく。 -
2
ソテーパンにクッキングシートを敷き、中央に鰆を並べ周囲に野菜を敷き詰めて蓋をして加熱する。焼ける音がしてから５分程度蒸し焼きにする。
-
3
蓋を開け、野菜を隅に寄せて鰆を裏返す。野菜と鰆それぞれに大さじ１ずつ焼肉のたれをかけて蓋をしないで３分程度強火で焼く。
- 4 先に野菜を皿に盛り付ける。鰆をもう一度裏返して焼いてから野菜の上に盛り付ける。
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 鰆のキャベツ蒸し
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ちぃおーまま2020/01/16 13:04
ピーマンがなかったので、ジャガイモを入れてみました。片栗粉が思いの外多くかかって、裏返すのに苦戦しましたが美味しくできました！
レシピへのコメント
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あると思いますっ！
美味しくたくさん野菜が摂れる魚料理です。