＊激旨❤メカジキのから揚げ＊ レシピ・作り方
材料（２～５人分）
- メカジキ ６００ｇ
- にんにく(チューブでも) ２片
- しょうが(チューブでも) にんにくと同量
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★サラダオイル 小さじ１/5
- ☆小麦粉 １/３カップ
- ☆片栗粉 １/３カップ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
メカジキです。
宅配で購入しましたが、通常は切り身で売ってるのかな!?
もし、切り身だったら
１口サイズの角切りに
切った方が、食べやすいです。
-
2
ジッパー付きの袋に
１を入れ、にんにくをすりおろして加える。
-
3
しょうがもすりおろして加える。
-
4
★を入れる。
-
5
軽く揉み込む。
冷蔵庫で３～４時間
寝かせる。
-
6
３～４時間経ったら、
☆を加える。
-
7
軽く揉み込む。
-
8
フライパンに１ｃｍほどの油を熱し、両面揚げる。
-
9
できあがり～
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関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキのから揚げ
ぶるぶるらぶ
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遊びにきてくださった方♪
ありがとうございます❤感謝❤
最近はめっきり…
サボり気味でございますが
変わらずに頂戴するレポ、
とても嬉しく思っております。
生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤
なお、画像なしのつくレポは
承認いたしておりませんことを
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