食べすぎ防止対策！丼にしない親子丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
もぐもぐばばち
親子丼にするといつもよりごはんをたくさん食べたくなるので我が家はごはんと別盛りにします。さらに、しめじを入れてボリュームを出すのでおなかも満足です。
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は小さめの一口大にカットし、しめじは石づきをとってほぐす。玉ねぎは厚めにスライスする。
-
2
鍋に水５０ｃｃ程度としょう油・みりんを入れ沸騰させる。
鶏もも肉を入れ表面の色が変わったらしめじ・玉ねぎを加え火が通るまで煮込む。
-
3
強火にして溶き卵を加え、蓋をして１分加熱してする。火を止めて刻みねぎをふり、１分蒸らして器に盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子煮
もぐもぐばばち
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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