バレンタインに生チョコ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを細かく刻みます。
   かなり細かく刻んだ方が出来上がりが良くなります。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かします。
3. 3 ボールに生クリーム、洋酒を入れ、２の鍋で湯せんします。生クリームが沸騰する直前まで温めます。

   

4. 4 ラップをしたバットに３を流し入れ、冷ましてから、冷蔵庫で３時間以上冷やす。

   

5. 5 ４をバットから取り出し、温めた包丁で好きな大きさに切る。
   
   ココアパウダーを表面につけると、とても良い感じに仕上がります。