簡単～ プチ・モンブランタルト レシピ・作り方
材料（13個分人分）
作り方
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1
＊タルト生地＊
バターはレンジで溶かしておく。
ビニル袋に★の材料をすべて入れ、思いっきり振り、馴染ませる。
冷蔵庫で一晩寝かせる。 -
2
生地を薄く伸ばし、型にはめて、フォーク等で生地に穴をあけ、
１8０度で１５分程焼く。 -
3
焼きあがったら、冷ましてから、型から外します。
-
4
＊マロンクリーム＊
甘栗はフードプロセッサーで細かくする。
生クリームは砂糖を加え、硬くなるまで泡立てる。つのが立つくらい。 -
5
泡立ったら、細かくなった甘栗を加え、ヘラで優しく混ぜる。
まとまったら、絞り袋に入れ、タルトの上に円を描くように盛り付ける。 -
6
最後、真ん中に栗の甘露煮を置いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- タルト
- 料理名
- モンブランタルト
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Barnaby2012/05/05 21:13
おいしいですね☆ 幸せな気分になりました！
レシピへのコメント
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小さい型でミニサイズで作ると、プレゼントで渡しやすいのでおススメです。
少し甘さ控えめなので砂糖は調節してくださいね。