鶏肉とシラスで炊き込みご飯 レシピ・作り方

鶏肉とシラスで炊き込みご飯
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塩のかわりに菜めしふりかけを利用してつくりました

材料(4人分)

  • 3合
  • 目盛3合弱
  • 鶏肉 50g
  • しらす 大さじ2杯
  • 洗いごぼう 1本
  • 人参 2㎝
  • しめじ 5本
  • 菜めしふりかけ 中さじ2杯
  • みりん 中さじ2杯
  • 醤油 中さじ2杯
  • 鶏がらスープの素 中さじ1杯
  • 出し昆布 2枚

作り方

  1. 1 米を洗い、目盛より2ミリ少ない水を入れる。
    鶏肉は小さく切り、しらすと入れる。
    ごぼうはよく洗い斜めにスライス・人参はみじん切り・しめじが少しあったので足していれました。
  2. 2 菜めしのふりかけ・みりん・醤油・鶏がらスープの素を入れて軽くまぜる。上に出し昆布を入れて炊飯器のスイッチON
  3. 3 出来上がったら出し昆布を取り出し全体を混ぜて、器に盛る。出し昆布をきざみ飾って出来上がりです

きっかけ

菜めしのふりかけを利用して炊き込みご飯をつくってみました

おいしくなるコツ

2の調味料をいれたとき味加減をみます。

  • レシピID:1190002625
  • 公開日:2012/01/26
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その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯
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