ブロッコリーのミルクスープ レシピ・作り方

ブロッコリーのミルクスープ
  • 約15分
  • 300円前後
sanchan505
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ブロッコリーは風邪対策に良いと聞きました。
温まるうえに、ビタミンも摂取できるので
良かったら作って見て下さい。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 1株分
  • 森永のおいしい牛乳 500cc
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小切りして茹でます。
  2. 2 ミキサーに
    森永のおいしい牛乳を入れ、
    コンソメキューブと1で茹で上がったブロッコリーを加えます。
  3. 3 2をミキサーにかけ、
    ブロッコリーの粒粒が気にならないくらい、なめらかにします。
    その後、お好みで塩・コショーで味を調えます。
  4. 4 3を取分け、レンジで温めたら出来上がりです。

きっかけ

寒い季節になると、サラダをあまり食べてくれない家族の為に、温かいスープにしました。

おいしくなるコツ

スープに水を加えると、トロトロ感が無くなってしまうので、牛乳だけで作る事をおススメします。

  • レシピID:1190002258
  • 公開日:2011/12/11
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その他のスープ
料理名
ブロッコリーのスープ
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