和風味の帆立がオシャレな洋風仕立てに大変身! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮付きのまま半分に切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで5分30秒~6分(500Wの場合)、竹串がすっと通るまで加熱する。
- 2 粗熱がとれたら皮をむき、幅1cmの輪切りにして塩をふる。
- 3 帆立貝旨煮をのせてマヨネーズをかけ、オーブントースターでこんがり香ばしくなるまで焼く。器に盛って粗びきこしょうをふる。
きっかけ
当店で販売しているおせちを使って、ちょっとしたアレンジでよりおいしく食べてもらいたい! お正月に二度目のおいしさを堪能してもらいたい! と考え創意工夫したアレンジメニューです☆
おいしくなるコツ
黒こしょうの代わりに、一味・七味などをふりかけてもGood!
- レシピID:1190002113
- 公開日:2011/11/25
関連情報
- 料理名
- 帆立マヨネーズ焼き
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