失敗無し!混ぜ込み五目御飯 レシピ・作り方

失敗無し!混ぜ込み五目御飯
  • 約30分
  • 500円前後
めgみ
めgみ
炊き込みが苦手なので(^-^;

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ご飯を少し硬めに炊いておきます。
  2. 2 ゴボウ、ニンジン、しいたけ、戻し昆布を粗めのみじん切りに、鶏肉は1cmぐらいの大きさで切っておきます。
  3. 3 (☆)と、(1)で切った材料をフライパンに入れ火を通します。
  4. 4 具材に火が通り味が染み込んだら、火を止め、フライパンにご飯を入れ混ぜ込んで完成です。混ぜ込んだら炊飯器に戻し保温しておきます。

きっかけ

私は炊き込みが苦手でいつも失敗してしまうので、味付けが分かりやすい混ぜ込みにしてみました。

おいしくなるコツ

具材の味付けは濃いめにしておくと、ご飯と合わせたときにちょうど良くなります。

  • レシピID:1190002048
  • 公開日:2011/11/11
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
混ぜ込み五目御飯
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