ほんわか甘いポテトサラダ レシピ・作り方

ほんわか甘いポテトサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
めgみ
めgみ
ほんわか甘いポテトサラダが好きなので、お砂糖を入れてます(^-^*)

材料(2人分)

  • ジャガイモ 大2個
  • ニンジン 1/3本
  • おさかなソーセージ 1/2本
  • 茹で卵 2個
  • (☆)マヨネーズ 大さじ2
  • (☆)砂糖 大さじ1
  • (☆)塩コショウ 適量

作り方

  1. 1 ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、火の通りをよくするため1~2cmの大きさに切り茹でます。
  2. 2 その間におさかなソーセージを縦に半分、それを縦に2等分して薄く切ってボールに。
    ゆで卵は適当な大きさに潰して先程のボールに入れておきます。
  3. 3 茹で上がったジャガイモ、ニンジンの湯をきり(2)のボールに移して、マッシャー等でつぶし(☆)をすべて加えて混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

甘いポテトサラダが好きなので。

おいしくなるコツ

ジャガイモ、ニンジンは初めから小さくしていますので、あまり潰し過ぎない方がいいですが、潰し加減は各ご家庭で調整して下さいね(^ー^) お好みで、キュウリや玉ねぎなんか入れても美味しいと思います(^-^*)

  • レシピID:1190002027
  • 公開日:2012/01/26
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つくったよレポート(1件)

  • ここりん1201
    ここりん1201
    2012/01/29 01:45
    ほんわか甘いポテトサラダ
    ラップごしなので画像見ずらいですが(x_x;)

    ごちそうさまでした★

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