マグロのカレーマヨピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグロのさくを5～8mmぐらいに削ぎ切りします。
   塩、こしょうをふっておきます。

   

2. 2 小麦粉をまぶしておきます。

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れます。

   

4. 4 ③にカレー粉を加えて混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 ②のマグロを④の衣にくぐらせます。

   

6. 6 油を引き熱したフライパンに並べて片面2～3分ずつ焼きます。

   

7. 7 ④の衣が残っていたら、何度もくぐらせて焼いて下さい。

   

8. 8 お皿に盛り付けて出来上がりです。