余った葉っぱで簡単しゅうまい★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 使う葉物を水で洗い、縦半分に切ります。
   また、白菜などの芯の部分は全部でなくていいですが、少し取り除きます。
2. 2 具が巻きやすいように耐熱皿に葉を入れて、レンジでチンします。
   ５００Ｗ
   レタス：30秒、白菜：3分
   ※様子をみながらやってください。
3. 3 ねぎ、しょうがをみじん切りして、ボールに入れます。
   続いて、豚挽き肉、片栗粉、、しょうゆ、ごま油、調理酒を入れて、練ります。
4. 4 具がまとまってきたら、１０個位に分けて、簡単にまるめます。
5. 5 葉の芯の部分を下にして、右側に具をおいて、クルクルと巻いていきます。
   残り２／３くらいのところで、残りの葉が底を隠すように巻きつけます。
6. 6 巻き終わった、しゅうまいの上にお好きな物を置くと、更にゴージャス♪
   ※写真はお好み焼きなどに入れる桜えびです。
7. 7 完成したら、耐熱皿にギュギュっと敷き詰めて、５００Ｗで５分ほどチンすれば、できあが★
   ※これも様子を見ながら、やってください。