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大好評なんです!しょうがたっぷり鶏団子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大好評なんです!しょうがたっぷり鶏団子
  • 300円前後

誰に出しても必ず「美味しい!」と言ってくれます!
粗みじん切りの生姜が美味しさの決めてのようです。
みじん切りが苦手なおかげかな…

作り方

  • 1

    ねぎ、生姜を粗めのみじん切りにする。
    はんぺんをつぶす。

  • 2

    ボールに「1」と、挽肉、醤油、ほんだし顆粒、卵を入れてよーく混ぜ、時間があれば冷蔵庫でひと休みさせる。

  • 3

    お鍋に出汁を入れて、好きな大きさにした鶏団子のタネを入れて火が通ったら出来上がり。

きっかけ

鶏団子が好きだけど、売ってるのはいまいちな味。
自分が好きな物を入れて作りました!

おいしくなるコツ

ねぎと生姜を粗みじん切りにする。
鶏挽肉は、モモでも大丈夫です。
団子には味がついていますが、お好みの出汁やタレで食べてください。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > ミートボール・肉団子

レシピID: 1190002743

公開日:2012.02.08

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関連情報

料理名
鶏団子
料理用途
普段の料理

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