白ごま仕立てヨーグルトソース レシピ・作り方

白ごま仕立てヨーグルトソース
kutukutsu
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白ごまの香ばしさ、お味噌の深みとカスピ海ヨーグルトのクリーミーな口当たりが楽しめます。

材料(1人分)

  • 白すりごま 大さじ1
  • カスピ海ヨーグルト 大さじ5
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 白ごまはすっておく。
    調味料とすりごまとカスピ海ヨーグルトを合わせてまろやかになるまでかき混ぜる。
  2. 2 器に移して出来上がり。

きっかけ

白ごまで仕立てたカスピ海ヨーグルトのソースを作りました。

おいしくなるコツ

ベースにクリームのような口当たりのカスピ海ヨーグルトを使っていますので、トロミとまろやかさはありますが、好みにより、味噌とマヨネーズで調整していってください。

  • レシピID:1190000922
  • 公開日:2011/04/24
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カテゴリ
マヨネーズ系ドレッシング
関連キーワード
白ごま カスピ海ヨーグルト マヨネーズ 味噌
料理名
白ごま仕立てヨーグルトソース
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