とり皮の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 胸肉4枚分
- 酢 大さじ2と半分
- 三温糖 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- から揚げ粉 適量
作り方
- 1 胸肉からとり皮を取り除く。
-
2
皮を細かく切る。から揚げ粉をつけ170度に温めた油で揚げる。
-
3
鍋に酢、三温糖、醤油をいれ、火にかけて煮溶かしておく。
とり皮の揚げたてを鍋に入れる。 -
4
器に盛って出来上がり
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏皮の南蛮漬け
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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