きのこのスープスパゲッティ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
下準備
にんにくはスライス、ベーコンときのこは食べやすい大きさに切ります。
スパゲッティの湯で時間は表示よりも１分早くします。 -
2
にんにくのスライスを、オリーブオイルでいい香りが出るまで弱火でフライパンで炒めます。
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3
中火にしてベーコンを炒めます。
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4
ベーコンを炒めたら、きのこ類を中火で炒め、白ワインで風味をつけます。
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5
スパゲッティの茹で汁（１人分100ccくらい）をフライパン入れてブイヨン、塩、粗挽き胡椒で味を整えます。
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6
茹で上がったスパゲッティを皿に盛り、フライパンの中身をかけてできあがり。
乾燥パセリもお好みで。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- スープスパゲッティ
topi0115
妻の留守のあいだ、子供４人と自分の空腹を癒すため、やむを得ず料理を始めました。
といっても、作れる料理はスパゲッティだけです。
思いつくまま気の向くまま、その日の気分でパスタを作ってます。
みなさんのレシピも参考にさせて頂きたいとおもいますので、
よろしくお願いします。
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つくったよレポート（1件）
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よし12082011/02/14 06:10
キノコの出しがいい感じでした。茹で上がったら手早くするのがポイントですね。
レシピへのコメント
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きのこのぷりぷり感がたまりません。