人参とズッキーニの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーラー（野菜の皮むき）で人参とズッキーニの皮をむきます。
2. 2 皮をむいたら続けてピーラーで野菜をむいて（削って？）いきます。芯まで届いたらストップ。芯は別の料理に利用できます。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを流します。私はちょっと多めが好きですが、お好みで量を加減して下さい。
4. 4 人参を炒めます。全体にオイルがまわったらズッキーニを加え、軽く炒めた後に塩胡椒します。
5. 5 ズッキーニから水分が出て全体がしなっとなったら出来上がり！