*野菜具だくさん炒飯* レシピ・作り方

*野菜具だくさん炒飯*
  • 約30分
  • 300円前後
ぶるぶるらぶ
ぶるぶるらぶ
おうちにある野菜をふんだんに使った、チャーハンです。もちろん、お弁当にも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけは、みじん切りに。
    ウインナーな斜め薄切りに。
    ごはんは、温かいものがなかったら、レンジでチン。
  2. 2 ごま油をひいたフライパンに、卵を2個割り入れて目玉焼きを焼く。
    火が通ったら、木べらで大きめにくずす。
  3. 3 1の具材、コーン、塩を入れて、よく混ぜる。
    火が通ったら、ごはん、中華の素を入れて、よく混ぜる。
  4. 4 最後に、しょうゆを少々回し入れ、丁度良い味になったら、香り付けにごま油をたらり。
    できあがり~

きっかけ

何品も作るお弁当は、時間のない時って結構大変なもの。簡単だけど色々な野菜が入ってるから、栄養面も満腹感でも問題なし!

おいしくなるコツ

家庭の火力やフライパンで、パラリと仕上げるのは難しい。別に、しっとりしてても良いと私は思っています。愛情&手作り。それだけで、無理しなくても十分立派!勝手に、1人でそう思うようにしています。。。

  • レシピID:1190000232
  • 公開日:2010/12/06
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ごはん 野菜 簡単 安い
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チャーハン
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つくったよレポート(2件)

  • グリーンエメラルド
    グリーンエメラルド
    2021/04/12 11:22
    *野菜具だくさん炒飯*
    具だくさんで、美味しかったです★家にある物で作れて、助かりました!ご馳走様でした(^^)!
  • 流麗まちゅみ*
    流麗まちゅみ*
    2014/11/19 09:57
    *野菜具だくさん炒飯*
    そう、パラパラのが作れたことはないに等しい。でも母の家庭の炒飯好きでした。我が子もそれでよし! 栄養と愛情は満点ですよね(*'▽'*)

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