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野菜たっぷり!!かぼちゃのリゾット風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり!!かぼちゃのリゾット風
  • 300円前後

かぼちゃと玉ねぎ以外の野菜はお好みでOKしめじなどもお勧め!!今回は圧力鍋を使用しています。

作り方

  • 1

    野菜は3mm幅くらいのいちょう切りに、ウィンナーは輪切りにします。温めた圧力鍋でバターで1分程炒めます。

  • 2

    牛乳・水・コンソメの素を入れて蓋をし強火にして、圧力がかかったら弱火にし30秒たったら火を止めます。

  • 3

    圧力が下がったら蓋をあけて、水で洗ってざるにあげておいたご飯を加えて1分程温め、塩コショウで味を調えます。

  • 4

    器に盛って、大人はお好みで粗引き黒コショウを振って出来上がり!!

きっかけ

幼児食と大人食を簡単に一緒に作りたくて

おいしくなるコツ

アルデンテのリゾットとは違います。が子供も一緒に楽しめます。煮えた野菜は少しつぶすと混ざって美味しいです。

レシピID: 1190000042

公開日:2010.10.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.02.27

    ウインナーが無かったのでハムでですが。
    やさしいお味~。ほっこりしました。

    作って頂いてありがとうございます!!優しい味で食欲の無い時はいいですよね~♪とっても美味しそうなかぼちゃ色(^0^)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
かぼちゃのリゾット
料理用途
普段の料理 離乳食

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