うちのおかず 卵ときゅうりの炒め物 レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
-
1
きゅうりは塩洗いしてから細めの乱切りにしさっと熱湯に通す。分量外の塩を絡め5分。水洗いして水気を絞る。
●を絡めて下味をつけておく。
※カニカマを使う場合は割いておく。 -
2
○をよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、○の卵を半熟状態に炒めて取り出す。 - 3 同じフライパンに油を加えきゅうりがしんなりしたらカニカマも加え炒める。②も戻し入れ合わせる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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