高野豆腐のガレット レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮をむき、薄くスライスして、食べやすい大きさに切り、ざるに入れて水で軽く洗う。
- 2 ボールに高野豆腐パウダー、卵、牛乳を入れて混ぜた後、ジャガイモを入れて全体をなじませ、生地をつくる。
-
3
油又はバターを塗ったトレイに、生地を流しいれ、ぺたぺたと表面の形をならし、オーブンで焼く。温度は180℃、20分くらい。
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