ひき肉簡単チャーハン レシピ・作り方

ひき肉簡単チャーハン
  • 5分以内
  • 100円以下
茂中千陽
茂中千陽
余ったごはんで、チャチャっとミンチとカットネギがあれば五分でできちゃいます。

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 85g
  • カットネギ ひとつまみ
  • 余ったごはん お茶碗2杯分
  • 塩こしょう 二つまみ
  • 顆粒鶏ガラの素 小さじ1
  • ニンニク醤油 大さじ1ぐらい

作り方

  1. 1 合挽きミンチ、カットネギ用意
  2. 2 フライパンを温め、合挽きミンチを入れ茶色く火が通るまで炒め、塩こしょうを適量ふりかける、その後に余ったご飯をレンジで温めて入れてほぐして、顆粒の鶏ガラ、ニンニク醤油を入れる
  3. 3 カットネギも入れて炒めて、出来上がりです。
    これだけでもおいしいですが、仕上げにバターや、ごま油をいれてもさらにおいしいです!

きっかけ

いつもご飯が少し余るのと、すぐ作れるから子供たちの昼ご飯にいつも作ったり、作り置きしてます。

おいしくなるコツ

手作りのニンニク醤油を入れること。 ジャムの空ビンに皮を剥いたニンニクを生で入れ、そこに醤油をいれたら完成

  • レシピID:1180017178
  • 公開日:2022/12/18
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