うちのおやつ くるみのクッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- バター 室温にもどしたもの 50g
- きび砂糖 40g
- 小麦粉 100g
- くるみ 細かく砕いておく 40g
- 粉砂糖 適量 クッキー全体に絡まるくらい
作り方
- 1 ボウルにバターときび砂糖を入れ混ぜる。
- 2 小麦粉も加え全体にさっくり混ぜる。くるみも加え全体に絡まるよう混ぜる。
- 3 8mmくらいの厚さに伸ばし、ラップで包んで30分以上冷蔵庫で寝かす。
- 4 一口サイズに割り分け（20枚できました）170度に熱したオーブンの下段で20分程焼く。
- 5 熱いうちに、粉砂糖を絡める。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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