【男の料理】里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉は皮を取り除き食べやすい大きさに切る。
ごぼうは斜めにそぎ切りにする。
大根は皮をむき、3cm幅のいちょう切りにする。 -
2
鍋（フライパン）に胡麻油を敷き、鶏もも肉が白く火が通るまで、炒める。
火が通ったら里芋、大根、ごぼうを入れて更に炒める。 - 3 全体をさっと炒めて油が回ったら、調味料・水を入れてアクを取りながら中火で煮る。
-
4
途中、焦げないように気をつけながら水分がなくなるまで煮たら完成。
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