長芋とかいわれ大根のごまマヨ炒め（お汁でも◎） レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
長芋
縦5cm×横1cm
短冊切り
火の通りを早くするため、厚さは5mmくらいが望ましい
-
2
フライパン
↓
↓←長芋
↓←焼肉のたれ
↓
混ぜ合わせる
↓
次の手順3.4の、かいわれ大根を準備する間、馴染ませておく
↓
-
3
↓
（かいわれ大根1P:写真参照）
↓
-
4
↓
かいわれ大根
長さを1/2にする
↓
-
5
（手順2の続き）
↓
↓←マヨネーズ
↓
混ぜ合わせる
↓
-
6
↓
強火～中火
約1分 混ぜながら炒める
（かき混ぜたり、揺すったり、返したり…）
↓
火を止める
↓
-
7
↓
↓←かいわれ大根
↓
混ぜ合わせる
↓
-
8
↓
↓←白ごま
↓
混ぜ合わせる
↓
-
9
↓
出来上がり
★汁物にアレンジ★
↓
-
10
↓
お椀
↓
↓←出来上がった物（手順9）
↓←白だし
↓←熱湯
↓
出来上がり
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かいわれ大根の香りがアクセントになりました。
汁物としても、おすすめです。