長芋の味噌ステーキ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
今回はこちらの味噌を使いました。
- 2 味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせておく。
- 3 長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。
- 4 フライパンを温めてバターを入れて溶かし、長芋を入れたら中火で両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
- 5 ダレを回しかけ、裏返しながら水分がなくなるまで煮詰めて絡める。
- 6 小口切りにした小ねぎを散らす。
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タレを絡めて焼くだけの簡単レシピです。